|
4 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 30 г тертого сыра, соль. В сковороду с разогретым маслом разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью. В широкую кастрюльку положить половину масла, влить 50 г сметаны, переложить туда яичницу, сверху накрошить остаток масла и залить оставшейся сметаной. Посолив яичницу по вкусу и посыпав ее тертым сыром, запечь в горячей духовке. |
|