|
Молодой зеленый горошек, сливочное масло или смалец, костный отвар, рис. Зеленый горошек потушить в сливочном масле или смальце, понемногу подливая костный отвар или воду. В другой кастрюле одновременно тушить рис. Когда горошек будет почти готов, переложить его в кастрюлю с рисом и тушить все вместе до тех пор, пока не впитается вся жидкость |
|