|
|
1 стакан кукурузной крупы, 3 стакана воды, 1 стакан сливок, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, соль. Кукурузную крупу грубого помола перебрать, положить в кастрюлю и залить холодной водой на 2-3 часа. Затем, не сливая воду, довести до кипения, все время помешивая, и добавить по вкусу соль и сахар. После того как каша загустеет, кастрюлю закрыть крышкой и поставить в умеренно нагретую духовку на 1,5-2 часа.Готовую кашу полить растопленным сливочным маслом и подать со сливками.Примечание. Для получения вязкой каши соотношение крупы и воды должно быть 1:4.
|
|
