|
3 яйца, 2 столовые ложки муки, 1 стакан молока, 100 г брынзы,1/2столовой ложки топленого сливочного масла. Муку развести холодным молоком и перемешать со взбитыми яичными желтками. Затем осторожно ввести взбитые в крепкую пену белки яиц, накрошенную брынзу, перемешать и поджарить с двух сторон на топленом масле. |
|