|
|
Белый хлеб, 250 г брынзы, 1-2 помидора, 1 головка репчатого лука, сок 1/4 лимона,1/2 стакана подсолнечного маcла, 1 стручок печеного сладкого перца, черный и красный перец.Для украшения: 1 вареная морковь, 1 соленый огурец. Брынзу хорошо растереть деревянной ложкой с очищенным и мелко нарезанными помидорами, натертым на мелкой терке луком, лимонным соком, подсолнечным маслом и стручком мелко нарезанного печеного перца. Добавив черный или красный молотый перец, хорошо размешать и полученной икрой намазать ломтики хлеба.
|
|
