 |
2 яйца, 30 мл молока, 10 г сливочного масла, соль. Сырые яйца разбить, вылить в глубокую тарелку, добавить холодное молоко, посолить по вкусу и взбить так, чтобы получилась однородная масса. Эту массу вылить на сковороду с разогретым маслом и жарить, все время помешивая, им сильном огне. Когда яичная масса равномерно загустеет то в нижней стороны слегка поджарится, приподнять ее с одного конца ножом и сложить вдвое. Готовый омлет переложить на подогретую тарелку. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz