|
|
Черный ржаной хлеб, сливочное масло, сыр. Кусок хлеба разрезать на 2 больших ломтя, каждый из них намазать тонким слоем сливочного масла, покрыть кусочками сыра, соответствующими размерам хлебных ломтиков, и положить друг на друга. На верхний слой на 16-20 мин положить небольшой груз, после чего изделие нарезать тонким острым ножом поперек, в сечении получится полосатость. Бутерброды сложить веером на блюдо и украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки или укропа, «цветком» из красного помидора, яйца или редиса.
|
|
