|
|
30 г огурцов, 30 г помидоров, 20 г моркови, 15 г репы, 20 г яблок, 15 г зеленого салата, зеленый лук, 30 г сметаны или майонеза, соль, сахар по вкусу. Морковь и репу вымыть, очистить и настрогать в форме лапши на крупной терке. Яблоко вымыть, удалить сердцевину и нашинковать соломкой; так же нашинковать вымытый огурец. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Тщательно вымытые листья зеленого салата разрезать на 3-4 части. Все овощи смешать, посыпать солью и сахаром, заправить сметаной или майонезом и уложить горкой на тарелку.
|
|
