|
4 ломтика белого хлеба, сливочное масло, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 1 чайная ложка муки, соль по вкусу.Для украшения: зелень, огурец. Приготовить омлет: яйца взбить с молоком и, не переставая взбивать, добавить муку. На сковороду положить немного сливочного масла, вылить яичную смесь и жарить на медленном огне под крышкой. На ломтики хлеба намазать сливочное масло, сверху положить по кусочку охлажденного омлета и украсить зеленью и ломтиком огурца. |
|