|
1 кг картофеля, вода, 4-5 столовых ложек жира, 1 головка репчатого лука, 1,5 стакана молока, соль, укроп. Картофель очистить, мелко нарезать, сварить до полуготовности в небольшом количестве подсоленной воды, добавить жир, нашинкованный лук, молоко и варить до готовности. Готовое блюдо посыпать рубленым укропом. |
|