 |
650 г очищенного картофеля, 2 головки репчатого лука,1/2 стакана горячего молока, 100 г пшеничной муки, 2 яйца, соль, свиной жир или растительное масло для жарки. Картофель с луком натереть на мелкой терке, залить кипящим молоком, энергично перемешать, добавить муку, яйца, соль и еще раз перемешать. Сформованные из этой массы лепешки уложить на сковороду с хорошо разогретым жиром (или маслом) и обжарить с обеих сторон. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz