|
2,4 стакана сметаны, 20 г желатина, 1/2-3/4 стакана сахара, лимон или ваниль. Густую сметану взбивать венчиком на холоде, пока не превратится в густую пену; всыпать сахар, размешать, влить понемногу теплого желатина, размешать. Переложить в форму, поставить на холод. Можно добавить лимонный сок, лимонную цедру или ваниль. |
|