|
400 г ягод, 1 стакан сахара, 1,5 стакана сливок, 1/4 стакана приготовленного желатина. Малину, землянику или клубнику протереть через сито, сыпать сахар, протереть на холоде, чтобы загустело. Положить взбитые сливки. Не переставая взбивать, влить тоникой струей теплый желатин. Переложить в форму, поставить на холод. |
|