 |
500 г свежих грибов, 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки масла, соль. Грибы (белые, шампиньоны, рыжики) очистить, промыть, ошпарить горячей водой и обсушить на полотенце, Нарезать их крупными ломтиками, посолить и обжарить о обеих сторон на разогретой сковороде с маслом. После этого посыпать мукой и все вместе еще раз прожарить. Подать на той же сковороде горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz