|
400 г свежих грибов (вешенка, шампиньоны и пр. ), соль, черный молотый перец, зелень петрушки, лимонный сок, растительное масло. Грибы очистить, промыть, сварить в подсоленной воде, откинуть на сито и нарезать ломтиками. Подготовленные грибы уложить в тарелку, посыпать перцем, мелко нарезанной зеленью петрушки и заправить растительным маслом и лимонным соком. |
|