 |
2 апельсина или 4 мандарина, 2,5 стакана воды, цедра апельсина или лимона по вкусу, 2/3 стакана сахара. С промытых апельсинов или мандаринов снять сначала цедру, а затем альбедо (белую мякоть). Фрукты нарезать тонкими кружочками или ломтиками (мандарины можно разделить на дольки) разложить в порционную посуду и залить охлажденным сахарным сиропом. Перед охлаждением в сироп добавить цедру, которую предварительно следует нарезать соломкой и ошпарить кипятком для удаления горечи. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz