|
300 г черешен или вишен, 3/4 стакана сахарного песка, лимонная кислота на кончике ножа, 3 стакана воды, 2 столовые ложки виноградного вина. В кипящий сахарный сироп, сваренный на воде с добавлением лимонной кислоты, погрузить перебранные и промытые ягоды, после чего нагревание прекратить и дать компоту настояться до полного остывания. В охлажденный компот можно добавить немного виноградного вина. |
|