 |
300 г китаек, 1/3 стакана шиповника, 1/2 цедры лимона, 2/3 стакана сахара, З,5 стакана воды. Свежий шиповник и лимонную цедру измельчить, залить крутым кипятком (1/4 нормы) и дать настояться в плотно закрытой посуде 3-4 ч. Яблочки китайки, не удаляя плодоножек, промыть, наколоть в двух—трех местах и опустить в кипящий сахарный сироп. Варить на слабом огне 15-20 мин, после чего охладить и соединить с процеженным настоем шиповника. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz