 |
На 5 л кваса: 5 л березового сока, 30 г ржаных сухарей или ячменных зерен. Березовый сок налить в небольшой бочонок, поставить в темное место. Через 2-3 дня, когда сок закиснет, добавить поджаренные на противне ячменные зерна или ржаные сухари, дать постоять еще сутки, процедить. Квас готов к употреблению. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz