|
|
3 стакана овсяной муки или хлопьев «Геркулес», 1/2 стакана сахара, 3 стакана воды.Для сиропа: 1/2 стакана клюквы, черники, земляники или других ягод, 1/4 стакана сахара, 1/3 стакана воды. Овсяную муку или размолотые хлопья «Геркулес» развести холодной водой, дать хорошо набухнуть,после чего протереть через сито, поставить на плиту и, непрерывно помешивая, заварить густой кисель. Готовый кисель разлить в формочки и охладить.Белорусский кисель можно подать с холодным кипяченым молоком, со взбитыми сливками.
|
|
