|
1 кг свежей белокочанной капусты, 80 г сливочного масла, 240 г сметаны, соль. Капусту нарезать квадратиками, залить горячей водой и кипятить не более 5 мин. Затем воду слить, капусту обжарить, посолить, залить сметаной и поставить в горячую духовку для загустения. |
|