 |
1 кг квашеной капусты, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 10 сушеных грибов, 100 мл растительного масла. Грибы замочить на 3-4 часа. Капусту промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. В большой глубокой сковороде разогреть масло, положить туда морковь, лук, спустя 10 мин добавить капусту и тушить 20 мин. Набухшие грибы нарезать, добавить в тушеную смесь и томить еще 30 мин, периодически помешивая. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz