|
450 г отварной белокочанной капусты, 220 г яблок, 10 мл растительного масла, 40 г майонеза, зелень. Отварную капусту разобрать на отдельные листья и слегка отбить утолщения черешков. На подготовленные листья положить мелко нарезанные яблоки без кожицы, свернуть прямоугольными конвертами, сложить в сотейник, добавить немного капустного отвара или воды, растительное масло, потушить до готовности и охладить. Охлажденную капусту полить майонезом, посыпать измельченной зеленью и подать на стол. |
|