|
500 г тыквы, 1 стакан сушеного кизила без косточек,2 головки репчатого лука, соль по вкусу. Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой так, чтобы она наполовину покрыла тыкву и, закрыв крышкой, варить до готовности. Затем охладить, мелко арезать, добавить нашинкованный сушеный кизил без косточек, нашинкованный репчатый лук, переложить в сотейник, немного потушить и снять с огня. |
|