 |
1 головка краснокочанной капусты, 1 головка репчатого лука,1/2 чайной ложки соли, 4 столовые ложки фруктового уксуса. Капусту нарезать соломкой, посыпать солью, полить половиной уксуса и поставить томиться в духовку на 30 мин. После этого жидкость отцедить, капусту заправить мелко нарезанным луком, слегка посолить и добавить оставшийся уксус. Обработанная таким образом капуста будет нежной и останется красной. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz