|
150 г яблок, 100 г рябины, 250 г сахара. Кислые или кисло-сладкие яблоки помыть, вынуть сердцевину и косточки, начинить рябиной и посыпать сахарным песком. Яблоки уложить на противень, поставить в жарочный шкаф и запечь. Приготовить сладкую подливку: яблоки очистить, мелко нарезать, добавить рябину, сахар и варить, как и обычное варенье, только сироп должен быть жидким. При подаче яблоки выложить в вазочки, полить вареньем. |
|