|
10 свежих персиков, 1/2 стакана жирных сливок, 3,5 столовой ложки сахара. Спелые персики вымыть, разделить на половинки, вынуть косточки, а мякоть уложить на жаропрочное блюдо, оставив одну половинку для украшения. Слегка взбить сливки, полить ими персики и поставить в холодильник на 30-40 мин. После этого посыпать персики сахаром, поставить в нагретую духовку и запекать до тех пор, пока сахар не растворится. Затем фрукты вынуть, украсить ломтиками свежего персика и сразу же подать на стол. |
|