|
2 молодых кабачка, 2 сочные груши, 2 кислых яблока, 2 столовые ложки изюма, сок двух лимонов, 1 столовая ложка сахара, 1 щепотка соли, 2 столовые ложки растительного масла. Кабачки нарезать тонкими кружочками.Груши и яблоки очистить от колсицы, вынуть сердцевину, нарезать дольками, добавить к кабачкам, посыпать промытым изюмом, полить лимонным соком, прибавить сахар, соль, перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол салат полить растительным маслом. |
|