 |
500 г баранины, 1 стакан пшена, 1 луковица, 40 г сала, 1 столовая ложка мелко нарезанной зелени петрушки, соль по вкусу. Подготовленную баранину (корейка, окорок, лопатка) нарезать на кусочки весом по 25-30 г, варить до полной готовности мяса и пшена. В конце варки баранину заправить салом, измельченным с луком и зеленью петрушки. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz