 |
1,5 кг постной свинины, 70 г шпика, 1 морковь, 4-5 зубчиков чеснока, перец, соль. Свинину разрезать и выложить в виде большого пласта толщиной 2 см. На середину пласта ровным слоем выложить мелко нарезанные шпик, морковь и чеснок, свернуть В виде рулета, перевязать, завернуть в фольгу, положить на противень или сковороду и поставить в разогретую духовку на 1-1,5 часа. Затем развернуть фольгу, выложить рулет на блюдо, нарезать и подать с отварным картофелем, Обжаренным в сухарях. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz