|
|
1 кг шинкованной капусты, 150 г шинкованной моркови, 150 г нарезанного зеленого сладкого перца, чуть поменьше — измельченного репчатого лука. Для приправы: в равных количествах яблочный уксус и подсолнечное масло, вполовину меньше — кипяченой воды, черный молотый перец, сахар, соль, толченый чеснок. Капусту сложить в посуду емкостью 2,5-3 л, добавить (морковь, сладкий перец, лук и все перемешать.Приготовить приправу: смешать яблочный уксус, подсолнечное масло и воду со специями. Заправленный салат выдержать на холоде (его можно приготовить с вечера).
|
|
