 |
Для того чтобы любая замороженная рыба была вкусной и похожей на осетрину, ее нужно вымачивать в молоке 5— 6 часов. Вымоченную рыбу нарезать крупными кусками (без костей), слегка отбить, посолить, поперчить по вкусу, посыпать сахаром, запанировать в молотых сухарях и обжарить до готовности, в конце добавив лавровый лист и ароматную гвоздику. Перед подачей на стол посыпать рыбу мелко нарезанным укропом и сбрызнуть лимонным соком. На гарнир подать отварной картофель. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz