 |
800 г филе трески, 150 г репчатого лука, 100 мл расти тельного масла, 50 г муки, 3 яйца, 40 г сухарей, тмин, соль по вкусу. Филе рыбы без кожи и костей слегка отбить. На середину куска положить жареный лук, прикрыть другим куском, придать овальную форму и запанировать в смеси муки и толченого тмина. Затем смочить в яйце, обвалять в сухарях и поджарить на масле. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz