 |
300 мл хлебного кваса, 50 г жареной рыбы, 20 г соуса-хрена, 10 г сельди, 30 г зеленого лука, 60 г свежих огурцов, 60 г отварной свеклы, 15 г сливочного масла, 25 г отварной осетрины, зелень петрушки, укропа, соль. Измельченную мякоть жареной рыбы, соус-хрен, мелко рубленную сельдь, зеленый лук, ломтики очищенных огурцов, натертую свеклу и масло соединить и растереть в неокисляющейся посуде. Массу залить квасом и размешать, добавив кусочки осетрины, заправить рубленой зеленью, посолить. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz