|
1/2 стакана кислого молока,1/2 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, мука, тмин. Растительное масло взбить с яйцом и солью, добавить кислое молоко, растворив в нем соду, и столько муки, чтобы замесилось мягкое тесто. Готовое тесто раскатать в пласт, вырезать стаканом кружки, смазать их взбитым яйцом и посыпать тмином и крупной солью. Подготовленное печенье выпечь в духовке при средней температуре (до подрумянивания). |
|