|
180 г вареной вермишели, 300 г творога, 1 столовая ложка сахара, 2 яйца, соль, 40 г сливочного масла. Отваренную вермишель смешать с протертым творогом, сахаром, солью и яичными желтками. Белки яиц взбить в крепкую пену и, осторожно перемешивая, также добавить в эту массу. Захватывая столовой ложкой массу, скинуть ее прямо с ложки в кипящее сливочное масло, нагреть до готовности и подать на стол. |
|