|
|
Для теста: 125 г некислого творога, 125 г маргарина, 150 г муки, 1/2 чайной ложки соли, 1 столовая ложка сахара.Для начинки: 75 г ветчины или повидла. Творог, маргарин, муку, соль и сахар тщательно вымешать и полученное тесто трижды раскатать и сложить, каждый раз перед раскаткой оставляя его на доске «отдыхать» в течение 15-20 мин.Для начинки из ветчины тесто сделать более соленым, а для повидла — более сладким. В последний раз тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, сделать из него пышки с начинкой и испечь их в духовке.
|
|
