|
|
4 ломтика батона, 35 г сливочного масла, 100 г колбасы. 4 яйца, 150 г помидоров, 50 г острого или плавленого сыра, перец, соль. Ломтики батона поджарить в небольшом количестве жира до золотистого цвета. Колбасу (можно взять также ветчину, грудинку и пр.) нарезать кружочками и поместить на гренки. Сверху залить, не разбалтывая, яйцами, украсить кружочками помидоров, посыпать солью, перцем, натертым на терке сыром (или положить ломтики плавленого сыра), поставить в жаркую духовку и запекать в течение 10 мин (так, чтобы помидоры были готовы, а сыр не расплылся).
|
|
