|
1 средний кочан капусты, 200 г ветчины (или колбасы), 50 г сливочного масла, 2 яйца,1/2 стакана сметаны (или кислого молока),1/2 стакана толченых сухарей. Капусту отварить, отцедить, нарезать ломтиками, уложить рядами в огнестойкую посуду, пересыпая каждый ряд мелко нарезанной ветчиной (или колбасой), залить смесью из яиц и сметаны (или кислого молока), посыпать сухарями и запечь в умеренно горячей духовке в течение 30 мин. |
|