|
1 кг эндивия, 300 мл воды, 80 г сливочного масла, 1 лимон, соль по вкусу. Эндивий перебрать, промыть, просушить, положить в посуду, добавить лимонный сок, соль, масло, воду, закрыть Крышкой и дать быстро вскипеть. Варить 30-40 мин на слабом огне. Подать как самостоятельное блюдо. |
|