|
|
200 г пшеничного хлеба, 0,5 кг замороженной или свежей цветной капусты, 200 г вареной колбасы, 1 стакан молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, душистый перец, соль. Хлеб нарезать ломтиками, намазать сливочным маслом и положить на каждый ломтик по кружочку колбасы. Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности и разобрать на кочешки.На сковороду, смазанную жиром, уложить слоями ломтики хлеба с колбасой и капусту, залить смесью из молока, яиц и специй, сверху положить кусочки масла и запечь в горячей духовке.
|
|
