|
250 г макарон, 1/2 стакана тертого неострого сыра (костромского, российского ), 1/2 стакана молочного соуса, соль. Макароны опустить в кипящую воду и после того, как ими иповь закипит, откинуть на дуршлаг, быстро промыть холодной водой, снова положить в кастрюлю, залить кипятком и, осторожно помешивая вилкой, варить на легком огне до мягкости (примерно 30 мин). После этого макароны смешан, с молочным соусом, выложить на горячее блюдо и посыпать тертым сыром. |
|