 |
Спаржа, соль.Для соуса: 20 г муки, 20 г сливочного масла, 400 мл отвара, 1 яйцо, 50 г тертого сыра, 100 г сметаны. Спаржу очистить и отварить в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, положить в огнеупорную посуду.Для приготовления соуса взять муку, сливочное масло и отвар. Сняв соус с огня, добавить яйцо, тертый сыр, сметану. Спаржу залить приготовленным соусом, сверху посыпать тертым сыром, затем запечь в горячем духовом шкафу. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz