|
150 мл томатного сока, 100 мл воды, 40 г картофеля, 40 г моркови, 50 г свежих огурцов, 30 г консервированного горошка, 10 г сметаны, зелень, соль. Отварные картофель и морковь, а также огурцы нарезать мелкими кубиками и перемешать с горошком, продукты залить томатным соком, разведенным охлажденной кипяченой водой. Заправить солью и зеленью. При подаче на стол в тарелку положить сметану. |
|