 |
600 г кабачков, 200 г моркови, 80 г репчатого лука, 300 г помидоров, 40 г сладкого перца, по 20 г корней петрушки и сельдерея, 20 г зелени петрушки или укропа, 40 мл растительного масла, соль. Лук, морковь и белые коренья нарезать произвольно небольшими кусочками, спассеровать в масле, добавить очищенные от кожицы и семян кабачки, сладкий перец, помидоры, нарезанные кусочками, и тушить до готовности. Затем пропустить через мясорубку, заправить солью и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz