 |
500 г говядины или баранины, 3 головки репчатого лука, 3 картофелины, 2 моркови, 200 г белокочанной капусты, 200 г стручковой фасоли, 3 столовые ложки томатной пасты, 3 зубчика чеснока, зелень, перец, соль. На дно сотейника выложить мясо, нарезанное кусочками, затем уложить слоями овощи (лук, капуста, картофель, фасоль, чеснок, морковь), добавить томатную пасту, специи, плотно прижать тарелкой, накрыть крышкой и тушить в течение 1 часа. Подать, не перемешивая, со сметаной или майонезом. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz