|
120 г редиса, 30 г сливочного масла, соль. Белый редис очистить от кожицы и излишней зелени,оставив несколько веточек. С красного редиса кожицу не снимать, а надрезать ее в виде лепестков, придав форму розочки. Подготовленный редис положить на 20 мин в холодную воду. Можно подать в салатнице с мелко наколотым шиповым льдом. Отдельно на розетке подать кусочек сливочного масла и соль. |
|