|
|
4 брюквы, 200 г творога, 2 столовые ложки манной крупы, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, сметана, соль по вкусу. Брюкву очистить, отварить, разрезать пополам и ложкой сделать в каждой половинке углубления, чтобы получились «чашечки». Творог протереть, смешать с манной рупой, яйцами и мелко нарубленной, вынутой из «чашечек» брюквой. Добавить половину взятого по рецептуре масла, посолить. Фарш хорошо вымешать, заполнить им «чашечки», сбрызнуть маслом. Запечь в духовке и подать со сметаной.
|
|
