 |
1 кг стручковой фасоли, 100 г сливочного масла, 4 яйца,2 стакана воды, соль по вкусу. Стручки фасоли очистить, разломить на кусочки, промыть холодной водой, положить в кипящую воду, закрыть крышкой и варить до готовности (около двух часов). Когда стручки разварятся и вся вода выкипит, добавить соль, масло и тушить 10 мин. Потом добавить сырое взбитое яйцо, хорошо перемешать, залить оставшимися взбитыми яйцами, поверхность разровнять, закрыть кастрюлю крышкой и тушить блюдо до готовности яиц. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz