 |
200 г кальмаров, 4-5 картофелин, 1-2 свежих огурца, 100 г сметаны, зеленый лук, зелень, соль по вкусу. С филе кальмара снять кожицу, хорошо промыть в холодной воде, отбить с двух сторон, отварить в соленой воде при слабом кипении в течение 1-2 мин, дать остыть и нарезать соломкой. Вареный остывший картофель нарезать ломтиками, огурцы — соломкой, а лук — нашинковать. Овощи смешать с кальмарами, посолить и поперчить по вкусу, заправить сметаной и сверху посыпать нашинкованной петрушкой. |
|
 |
Создать бесплатный сайт с uCoz